Peace Garden パン酵房
心と身体に優しい 自家製酵母とはるゆたか小麦のパン

北海道中富良野町のPeace Gardenパン酵房

【今後の営業について】



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【パン営業についてお知らせ】

こんにちは!

ピースガーデンパン酵房の鈴木です。

いつもピースガーデンのおパンをお召し上がり頂き誠にありがとうございます😊

冬至明けの急なお知らせとなりますが、

12月25日(水)のご予約販売の後、しばらくパン工房をお休みさせて頂く事となりました。
(まだハッキリと再開の日は決まっておらず、すみません🙏)

常連のお客様には急なお知らせとなりました事、お詫び申し上げます。

実は、氣にしない様にしていたのですが、
仕込みの時に喉が痒くなる事があり、

そこから小麦の事、オーガニックの事、石臼挽きの事など、
日本のお米文化においてのパン食とは?
と言う原点を自分なりに見直したい氣持ちが大きくなり、
ここで一旦お休みを頂き、しっかりと向き合っていきたいと思います。


私たちの血となり肉となる食べ物を作る側として、
皆さんにはなるべく身体に良いものを食べてもらいたい。

そんな前向きな氣持ちでのお休みとなります。

ご迷惑をお掛けしますが、

しばらく食についての探究に時間をかけさせていただき、
皆様にとってより良いものをご提供出来るよう修行していきたいと思います。



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まとめてのご購入がおすすめです
PRODUCT LIST

【ピースガーデンパン酵房が出来るまでYoutube】
築60年の古民家(物で溢れてる!)を
自分たちで片付け・解体・改装した、汗と埃と涙?のストーリー。
6話ございますので、是非お時間のある時にご覧頂けますと
パンがより一層美味しく感じられる…かも?!