【国産無農薬の貴重なレモンを使用!】
宮崎県の柑橘農家さんより直送して頂いた無農薬レモン。
ユーレカ種〜香りの良いレモンです。
形がいびつだったり、ゴツゴツしたもの、大小不揃い、黒点など
見かけはイマイチでも
それも安心安全の証。
味は間違いなく美味しいです◎
そんなレモンを丸ごと茹でて灰汁抜き。
冷水で冷やして更に灰汁を抜いてから
種を取り除き、スライス。
そして銅鍋にきび砂糖と一緒に
少しのカルダモンホールを入れて煮込みます。
きび砂糖で炊いているので色が濃いめですが、
優しいきび砂糖の甘みと
レモンの爽やかな香り、程よい酸味が広がります。
パンと一緒に是非!オススメです。
《レモンジャムの美味しい食べ方》
◎湯種食パンやハード系パンにバターとジャムを乗せて
◎紅茶に小さじ1杯ほど入れて、ロシアンティーにして(もはやレモンティーです♡)
◎コーヒーに入れても爽やかなレモンコーヒーになりますよ
原材料
レモン(国産無農薬)、きび砂糖、カルダモン
内容量 110g
賞味期限
製造日より6ヶ月(ラベルに表示)
※冷凍便での発送のため
ご到着後、お召し上がりの際に冷蔵庫で自然解凍し、
開封後はお早めにお召し上がり下さい。