《あの湯種角食パンに、ちょっと大きいサイズ出来ました！》 特別仕様☆ 2日かけて作る、美味しい小麦と驚きのしっとりもっちり 微量イーストの湯種角食パン。 この度、多くのご要望にお応えして ちょっとサイズアップして登場！ 湯種角食パンの1.5斤サイズでございます◎ １斤だとすぐに食べ切っちゃって寂しい… 確かにそうなんです。 もう少し食べたい！ という事で、1.5斤サイズが生まれました。 このサイズでしたら、色々楽しめる！ いつもの様にスライスしても良し、 贅沢に厚切りにしてもふわふわ食感が増して、美味しいですよ〜♡ 【なぜ自家製酵母パン屋なのにイーストパンもあるのか】 おパン店長は考えた… 日にちが経っても柔らかく美味しい食パンを作りたい… そうしてこの度、レシピをリニューアル。 子供からお年寄りまで皆んなが食べやすい食パンを目指しまして、 食パンのみ微量イーストになりました‼️ 湯種食パンのもちもち感としっとり感をお楽しみ下さいませ！ 【湯種とは？】 まず、少量のハルユタカ小麦を熱湯で捏ねます。 粗熱が取れたら冷蔵庫で12時間以上寝かせます。 これが湯種特有のしっとり、もっちり感になるのです。 翌日、北海道産ゆめちからブレンドと湯種、その他の材料を加えて本捏ねします。 水分の多い生地になりますが、これが2〜3日経っても瑞々しい秘訣です✨ 焼き立ての冷めたては柔らかすぎてカットが難しいほど。 その分とっても柔らかく、優しい小麦のお味がしますよ☺️✨ 北海道産の牛乳とバターを配合し、柔らかく食べやすい食感になっています。 スライスすると小麦の香りとふんわり柔らかな食感が、幸せを運びます♡ カリッとトーストすれば、サクッとふわっと美味しさが広がりますよ♫ 憩いのひと時に、丁寧に淹れたコーヒーなんかとご一緒に・・・☆ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ お勧めの食べ方としては、 ちょっと厚めにスライスしまして、 カリッとトーストした所にシンプルにバターを塗って、香りと風味を楽しみます. ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ●使っている素材● 小麦粉(上富良野産はるゆたか、ゆめちからブレンド)、ドライイースト、塩、きび砂糖、無塩バター、牛乳 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 使用しているのは、もちろん地元産の小麦「はるゆたか」。 幻の北海道産極上小麦とまで言われる貴重で美味しい小麦。 素材にこだわり、優しさと丁寧さを心がけて酵母を育て、おパンたちを焼いています。 全国発送可能です。 ※送料が別途かかります。 シュトレンと一緒のご注文の場合、常温便でのお届けになります。 冷凍便ご希望の場合は冷凍便をご指定下さい。 (お好きなパンをお選び頂き、総額10,000円以上は送料無料になります。) 到着後は、自然解凍しオーブンで温めてお召し上がりいただきますと、 焼きたてと同じくらい美味しくなります。 心がほっこり癒されるおパンたちと、大自然の癒しが一緒に届きます様に☆ ＊Peace Garden パン酵房 山々に囲まれ、水や空気も新鮮な北海道中富良野町。 そんな大自然の真ん中にポツリと建っている手作りのお店です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

《2日かけて作る美味しい小麦と驚きのしっとりもっちり角食パン》 特別仕様☆微量イーストの湯種角食パン。 朝の美味しい時間にどうぞ！ 【なぜ自家製酵母パン屋なのにイーストパンもあるのか】 おパン店長は考えた… 日にちが経っても柔らかく美味しい食パンを作りたい… そうしてこの度、レシピをリニューアル。 子供からお年寄りまで皆んなが食べやすい食パンを目指しまして、 食パンのみ微量イーストになりました‼️ 湯種食パンのもちもち感としっとり感をお楽しみ下さいませ！ 【湯種とは？】 まず、少量のハルユタカ小麦を熱湯で捏ねます。 粗熱が取れたら冷蔵庫で12時間以上寝かせます。 これが湯種特有のしっとり、もっちり感になるのです。 翌日、北海道産ゆめちからブレンドと湯種、その他の材料を加えて本捏ねします。 水分の多い生地になりますが、これが2〜3日経っても瑞々しい秘訣です✨ 焼き立ての冷めたては柔らかすぎてカットが難しいほど。 その分とっても柔らかく、優しい小麦のお味がしますよ☺️✨ 北海道産の牛乳とバターを配合し、柔らかく食べやすい食感になっています。 スライスすると小麦の香りとふんわり柔らかな食感が、幸せを運びます♡ カリッとトーストすれば、サクッとふわっと美味しさが広がりますよ♫ 憩いのひと時に、丁寧に淹れたコーヒーなんかとご一緒に・・・☆ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ お勧めの食べ方としては、 ちょっと厚めにスライスしまして、 カリッとトーストした所にシンプルにバターを塗って、香りと風味を楽しみます. ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ●使っている素材● 小麦粉(上富良野産はるゆたか、ゆめちからブレンド)、ドライイースト、塩、きび砂糖、無塩バター、牛乳 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 使用しているのは、もちろん地元産の小麦「はるゆたか」。 幻の北海道産極上小麦とまで言われる貴重で美味しい小麦。 素材にこだわり、優しさと丁寧さを心がけて酵母を育て、おパンたちを焼いています。 全国発送可能です。 ※送料が別途かかります。 シュトレンと一緒のご注文の場合、常温便でのお届けになります。 冷凍便ご希望の場合は冷凍便をご指定下さい。 (お好きなパンをお選び頂き、総額10,000円以上は送料無料になります。) 到着後は、自然解凍しオーブンで温めてお召し上がりいただきますと、 焼きたてと同じくらい美味しくなります。 心がほっこり癒されるおパンたちと、大自然の癒しが一緒に届きます様に☆ ＊Peace Garden パン酵房 山々に囲まれ、水や空気も新鮮な北海道中富良野町。 そんな大自然の真ん中にポツリと建っている手作りのお店です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【乳製品不使用の湯種シンプル食パン‼️】 もっちりしっとり、湯種食パンに 乳製品不使用バージョンが出来ましたー♪ 原材料は至ってシンプルなのに 湯種の効果でしっとりもっちり感は変わらず✨ 湯種は《ハルユタカ》 本捏ねは《ゆめちからブレンド》 沖縄のシママース、きび砂糖、北海道産米油、微量イースト 乳製品不使用でも大満足の食パンです。 食べ比べるのも面白いかも？！ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ お勧めの食べ方としては ちょっと厚めにスライスしまして、カリッとトーストしたのをそのまま。 もちろん、美味しいバターを塗っても美味しいですよ。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 使用しているのは、もちろん地元産の小麦「はるゆたか」。 幻の北海道産極上小麦とまで言われる貴重で美味しい小麦。 素材にこだわり、優しさと丁寧さを心がけて酵母を育て、おパンたちを焼いています。 全国発送可能です。 ※送料が別途かかります。 シュトレンと一緒のご注文の場合、常温便でのお届けになります。 冷凍便ご希望の場合は冷凍便をご指定下さい。 (お好きなパンをお選び頂き、総額10,000円以上は送料無料になります。) 到着後は、自然解凍しオーブンで温めてお召し上がりいただきますと、 焼きたてと同じくらい美味しくなります。 心がほっこり癒されるおパンたちと、大自然の癒しが一緒に届きます様に☆ ＊Peace Garden パン酵房 山々に囲まれ、水や空気も新鮮な北海道中富良野町。 そんな大自然の真ん中にポツリと建っている手作りのお店です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊