リュスティック

《隠れた人気のあるリュスティック》

ハードに見えて、中はしっとり瑞々しい
まずはそのままで、味を噛み締めてみて。

【リュスティックってどんなパン？】
水分を多く配合して焼き上げているので
クラムが瑞々しくジュワッとした食感。

そこが他のパンとは一味違うんです。


自家製酵母でゆっくり発酵しているので
噛むほどに味わい深いパンになっております。
幻の小麦「はるゆたか」の味わいが
しっかりと感じられるパンです。

焼き直せば外はカリッと、中はもっちり！
シンプル　イズ　ベストなパンです！


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お勧めの食べ方としては、
少し厚めにスライスして水分をかけて焼きまして、
EXヴァージンオリーブオイルと塩を付けるシンプルなもの。

あとは、横半分に割ってお好みの具材をサンドするのも、とってもオススメです！
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●使っている素材●
全粒粉・小麦粉(上富良野産はるゆたか)、自家製酵母、塩



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使用しているのは、もちろん地元産の小麦「はるゆたか」。
幻の北海道産極上小麦とまで言われる貴重で美味しい小麦。
素材にこだわり、優しさと丁寧さを心がけて酵母を育て、おパンたちを焼いています。

全国発送可能です。
※送料が別途かかります。
シュトレンと一緒のご注文の場合、常温便でのお届けになります。
冷凍便ご希望の場合は冷凍便をご指定下さい。
(お好きなパンをお選び頂き、総額10,000円以上は送料無料になります。)

到着後は、自然解凍しオーブンで温めてお召し上がりいただきますと、
焼きたてと同じくらい美味しくなります。

心がほっこり癒されるおパンたちと、大自然の癒しが一緒に届きます様に☆

＊Peace Garden パン酵房
山々に囲まれ、水や空気も新鮮な北海道中富良野町。
そんな大自然の真ん中にポツリと建っている手作りのお店です。
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